隨著社會發(fā)展，居民飲食觀念的改變，健康飲食成為時(shí)代代表之一，而雜糧已由食品配料轉(zhuǎn)變?yōu)楣δ苁称?，生產(chǎn)綠色食品加工，市場空間巨大，為雜糧加工機(jī)械產(chǎn)業(yè)帶來難得機(jī)遇。

所以雜糧精加工產(chǎn)品和系列產(chǎn)品，切實(shí)優(yōu)化認(rèn)證產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；提高雜糧高附加值具有重要意義。雜糧加工從技術(shù)上提高雜糧生產(chǎn)技術(shù)，增強(qiáng)雜糧加工自動化程度，對現(xiàn)有雜糧加工設(shè)備進(jìn)行升級改造，引進(jìn)國外雜糧加工技術(shù)，深入挖掘民間傳統(tǒng)雜糧主食配方及工藝，注重營養(yǎng)性、功能性產(chǎn)品開發(fā)，推進(jìn)雜糧主食加工技術(shù)、機(jī)械設(shè)備自主研發(fā)生產(chǎn)，才能好的提高雜糧產(chǎn)品價(jià)值，優(yōu)化雜糧產(chǎn)品質(zhì)量。

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